067 468-4758
067 501-4337
044 228-6755
050 613-4889
- -
Черные спагетти с тигровыми креветками

Черные спагетти с тигровыми креветками



Ингредиенты для 4 порций



Подготовка




Способ приготовления


1. Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды и приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.


2. Замочите изюм в теплой воде, чтобы он стал мягким.


3. Поджарьте орехи кешью на сковороде с антипригарным покрытием и грубо измельчите.


4. Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике, обжарьте креветки, выложите в другую посуду и временно уберите.


5. Очистите чеснок, порежьте тонкими ломтиками и обжарьте вместе с перцем чили на хорошо разогретой сковороде.


6. Помойте фенхель, нарежьте кубиками, семена фенхеля измельчите и добавьте все на сковороду с чесноком.


7. Добавьте Martini Bianco, подсушенные изюм и шафран.


8. Дайте смеси покипеть некоторое время, добавьте креветки и перемешайте с несколько влажной пастой. При необходимости добавьте немного воды, в которой варилась паста.


9. Приправьте солью, перцем и посыпьте измельченной зеленью фенхеля и кешью.


Приятного аппетита!




Дополнительная информация
Консультации и заказ:
044 228-6755
050 613-4889 067 468-4758
067 501-4337